Podpłomyki te są smaczną, chrupiącą i dość twardą 🙂 przegryzką, świetnie nadają się do dipów. Składniki: uniwersalny koncentrat mąki bezglutenowej – 200 g miód – 2 łyżeczki suszone drożdże – 1 łyżeczka ciepła woda –...
Przaśny chleb to chleb płaski, niewyrośnięty, zwany był chlebem nędzy. Nazwa przaśny oznacza, że nie podlegał fermentacji. W dawnych czasach Słowianie nazywali taki chleb podpłomykami. Przaśne pieczywo jest zdrowe, nie obciąża żołądka kwasem i...
To rodzaj zagęstnika , można go wykorzystać zamiast śmietany do zabielania zup, sosów, a także potraktować jako majonez do sałatek. Składniki ziemniaki średniej wielkości 4 szt. około 0,5 szkl. wody 1/4 szklanka dobrego oleju...
To wypiek na prośbę syna o chleb a’la tostowy – idealny do masła z orzechów nerkowca. Robię go bardzo rzadko – znam lepsze mąki do tego rodzaju wypieków. Składniki Mąka bezglutenowa (koncentrat ciasta chlebowego)...
Sezon truskawkowy praktycznie za nami … ale mam fajne poczucie, że wykorzystaliśmy go w pełni. Torcik truskawkowy był pomysłem chwili i „miksem” przepisów zamieszczonych już tu wcześniej. Był to torcik urodzinowy Szymka. Składniki Ciasto:...
Sezon kiszenia ogórków na zimę czas zacząć … Trochę potrzebujemy tych ogórków, średnio przygotowujemy na zimę około 50 sztuk litrowych słoików. Zatem do dzieła … Składniki Ogórki Koper Chrzan Czosnek Sól kamienna do przetworów...
