Zdrowia Moc Blog

1

Sezon ogórkowy …

Kiszenie jest starym, zdrowym i prostym sposobem konserwowania produktów żywnościowych. W naturalnym procesie fermentacji wytwarzane są witaminy, enzymy i cenne mikroelementy. Potrawy oparte na produktach kiszonych są lekkostrawne, działają oczyszczająco na układ trawienny. Hamują...

67

Falafele

Dla wegetarian, wegan i dla wszystkich pozostałych :). Falafele przygotowuje się z ciecierzycy zwanej cieciorką, grochem włoskim. Warto przy tej okazji przypomnieć, że ciecierzyca to bardzo dobre źródło między innymi białka, kwasu foliowego, witamin...

5

Bezglutenowe faworki

Pączki bezglutenowe były i udały się:). Przyszedł czas na faworki – :). Składniki: mąka bezglutenowa (użyłam Multi mix mieszanka bezglutenowa)- 230 g żółtka – 4szt. masło klarowane – 40g spirytus – 1 łyżka sól...

2

Kawowe czekoladki

To czekoladki w sam raz dla mam do porannej kawki ;). Dzięki Jaguś za inspiracje:). Składniki: orzechy włoskie (moczone przez noc) – 2/3 szklanki wiórki kokosowe – 2/3 szklanki olej kokosowy – 3 duże...

68

Pyzy ziemniaczane z mięsem

To jest świetny pomysł na obiad – można zmieniać rodzaj farszu według upodobań. Składniki: ciasto: mączyste ziemniaki sól kamienna mąka ziemniaczana cebula – 1 sztuka masło klarowane do okraszenia farsz: mięso mielone (wcześniej już uduszone, doprawione)...