Tak jak pisałem w jednym z poprzednich artykułów w pieczeniu bezglutenowych ciast ciągle jesteśmy na etapie poszukiwań. Czasami udaje się coś ciekawego przygotować, co wygląda i smakuje dobrze, ale i tak na samym końcu...
Specjaliści twierdzą, iż owoce sezonowe jedzone w stanie świeżym kilka razy dziennie pozwalają zachować zdrowie i urodę do późnego wieku. Mają także korzystny wpływ na stan skóry, włosów i paznokci. Dzisiaj owocowa, bezglutenowa tarta...
Składniki Mąka bezglutenowa (ciasta biszkoptowego bezglutenowego) – 300 g Jajka – 4 szt. Cukier trzcinowy – 200 g Proszek do pieczenia bezglutenowy – 1 łyżeczka Truskawki Cukier puder trzcinowy do posypania Wykonanie Jajka z...
Sezon truskawkowy praktycznie za nami … ale mam fajne poczucie, że wykorzystaliśmy go w pełni. Torcik truskawkowy był pomysłem chwili i „miksem” przepisów zamieszczonych już tu wcześniej. Był to torcik urodzinowy Szymka. Składniki Ciasto:...
W ostatnim tygodniu pobytu w zerówce Szymonek wraz ze swoją grupą miał zorganizowane wyjście do McDonalds. W planach była zabawa i wypicie shake’a, ale ostatecznie stanęło na lodach. W takich przypadkach nigdy nie zostawiamy...
Niedawno wracając z przedszkola dostaliśmy niespodziewanie z Szymonkiem w prezencie rafaello. Pierwsze pytanie jakie zadał, to czy będzie mógł skosztować tak cudownie wyglądające kuleczki. Nie pozostawało nam nic innego jak spróbować zaspokoić jego ciekawość...
Kolejny zakwas na żurek wynikający z bezglutenowej diety naszego syna. Tym razem jest to zakwas gryczany powstały na potrzeby naszych realiów żywieniowych, ograniczonego menu. Żurek przygotowany na jego bazie jest naprawdę smaczny i zdrowy...
Według słownika roślin użytkowych szarańczyn strąkowy to inaczej chleb świętojański, ceratonia (z ang. Carob – tree, Karobu). Jak podaje legenda święty Jan Chrzciciel żywił się tym owocem przebywając przez dłuższy czas na pustyni. W...
W przedszkolu Szymonek pokazywał mi swoją pracę związaną z potrawami, które powinny znaleźć się na wielkanocnym stole. Na pierwszym miejscu był żurek z kiełbaską i jajeczkiem. W związku z tym, debiut związany z przygotowaniem i...
Wielkanoc to czas radosny i bardzo wiosenny, czas spotkań z bliskimi. To okazja, aby przypomnieć sobie wielkanocne zwyczaje i tradycje. Są pewnie domy, w których przepis na żurek wielkanocny przekazywany jest z pokolenia na...