Bezglutenowe pankejki
Składniki: jajka – 4 szt. miód 2-3 łyżki szczypta soli mleko ryżowe – 200 ml mąka bezglutenowa (mix bezglutenowy) – 200 g proszek do pieczenia bezglutenowy 2 łyżeczki masło klarowane rozpuszczone – 1 łyżka...
Składniki: jajka – 4 szt. miód 2-3 łyżki szczypta soli mleko ryżowe – 200 ml mąka bezglutenowa (mix bezglutenowy) – 200 g proszek do pieczenia bezglutenowy 2 łyżeczki masło klarowane rozpuszczone – 1 łyżka...
Składniki: płatki jaglane – 1,5 szklanki orzechy włoskie – niepełna szklanka (drobno posiekane) mąka bezglutenowa – 2/3 szklanki masło klarowane – 100 g cukier trzcinowy – 0,5 szklanki jajko – 1 sztuka bezglutenowy proszek...
Hm … sporo czasu minęło od ostatniego wpisu, sporo działo się, sporo zmieniło się w naszym życiu. Ale blog nasz będzie „żył” nadal – a więc do dzieła! W czasie jesiennym króluje dynia...
Poprzednie ciasteczka, w których w głównej roli wystąpiła ciecierzyca okazały się wielkim hitem dla Szymonka i jego koleżanki. W związku z tym postanowiłem zrobić inne ciasteczka z ciecierzycą z dodatkiem dyni. Szymuś stwierdził, iż...
Podejście do ciasteczek z ciecierzycą rozpocząłem od jej ugotowania. Oczywiście miałem jej troszeczkę za dużo i po wystudzeniu zacząłem Szymonkowi dawać po kilka sztuk do spróbowania. Nie bardzo w takiej formie przypadła mu do...
Sezon truskawkowy praktycznie za nami … ale mam fajne poczucie, że wykorzystaliśmy go w pełni. Torcik truskawkowy był pomysłem chwili i „miksem” przepisów zamieszczonych już tu wcześniej. Był to torcik urodzinowy Szymka. Składniki Ciasto:...
Mufinki to prosty i szybki w realizacji pomysł na słodką przekąskę. Można wykorzystać różne owoce sezonowe np.: maliny, poziomki, jagody. Ja porą zimową najczęściej robię je z kawałkami jabłka. Składniki: koncentrat mąki wieloziarnistej bezglutenowej...