Przepis na bezglutenowy biszkopt z truskawkami

Składniki

Mąka bezglutenowa (ciasta biszkoptowego bezglutenowego) – 300 g

Jajka – 4 szt.

Cukier trzcinowy – 200 g

Proszek do pieczenia bezglutenowy – 1 łyżeczka

Truskawki

Cukier puder trzcinowy do posypania

Wykonanie

Jajka z cukrem ubijam na puch , dodaję mąkę, proszek do pieczenia, i wszystko razem delikatnie mieszam. Masę wykładam do formy (25x30cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście układam połówki truskawek, ciasto piecze się około 30-40 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu ciasto odwracam do góry dnem i po ostygnięciu posypuję cukrem trzcinowym pudrem.