Dynia jest warzywem, które jeszcze niezbyt często gości na naszych stołach. Powinniśmy jednak po nią sięgać jak najczęściej ze względu na wartości odżywcze jak i lecznicze. Dynia zawiera między innymi cukry, pektyny, witaminy z...
Bez czarny jest pospolitym krzewem lub niewielkim drzewkiem z rodziny Przewiertniowatych, o odurzającym, specyficznym zapachu kwiatów. Występuje dziko, ale bywa specjalnie wysadzony ze względu na duże wartości lecznicze, ale także jako krzew ozdobny lub...
Pistacja (ang. Pistachia) należy do rodziny Nanerczowatych, pochodzi z pogranicza Azji Środkowej i Azji Mniejszej, na której terenie znana jest przynajmniej od 2000 lat. W obecnych czasach uprawiana jest najczęściej w Turkmenii, Afganistanie, Iranie,...
Żurawiny należą do rodziny wrzosowatych. W Polsce dziko rośnie żurawina błotna. Natomiast w Ameryce Północnej dziko rośnie żurawina wieloowocowa, zwana amerykańską i od przeszło stu lat uprawiana jest tam na dużą skalę. Plantacje żurawin...
Kapusta jako produkt żywnościowy znana jest od bardzo dawna. Poszczególne odmiany kapusty różnią się między sobą wysokością głąba, kształtem i wielkością główki, ułożeniem i barwą liści, kształtem i unerwieniem. Różny jest okres wegetacji, wrażliwość...
Leszczyna pospolita, orzech laskowy (Corylus avellana, ang. Hazel, Cob-nut, European Hazel lub Filbert) jest występującym w Europie i Azji Mniejszej krzewem z rodziny brzozowatych. Owoce leszczyny są autentycznym orzechem pod względem botanicznym. Zalicza się...