Propozycja na pyszny niedzielny obiad. Rolada z szynki faszerowana świeżymi, własnoręcznie zbieranymi grzybami, suszonymi pomidorami, papryką, ogórkiem konserwowym (domowej roboty), cebulą, czosnkiem i wszystko doprawione ziołami. Ważną rzeczą podczas przygotowywania takiego obiadu jest zakup...
Za sprawą odpowiedniego duszenia mięsa możemy przygotować aromatyczne i smaczne danie obiadowe. Mięso jest delikatne, rozpływa się w ustach, a wszystko dopełnia sos jabłkowo-keczupowy. Do pieczenia mięs, wędlin używamy naczynia Ultra Pro z Tupperware,...
W związku z tym, że sezon gruszkowy w pełni, postanowiłem urozmaicić nasz obiad i w roli głównej wystąpiły gruszki. Dzisiaj pomysł na połączenie mięsa mielonego z gruszką, który na początku najbardziej spodobał się tylko...
Przepis na pasztet podany poniżej modyfikuję w zależności od tego, co akurat mam w zasobach kuchni. Może to być soja jak tym razem, albo cieciorka, soczewica lub fasola. Kiedyś zdarzyło się mi ugotować zbyt...
Zostałam obdarowana naprawdę sporą ilością świeżego czosnku niedźwiedziego. Dziękuję Sylwio. Z części liści przygotowałam danie „na cito” 🙂 – szybkie, zdrowe. Teraz pora sprzyja zbiorom, czosnek jest aromatyczny, kruchy, bardzo wartościowy odżywczo. Pozostały czosnek...
Sałatka z pokrzywy hm … po prostu pycha, duża dawka zdrowia, trochę pieką palce (po zbiorach :)). Najlepsze są młode, wiosenne listki. Nie kupimy tej nowalijki w sklepie … musimy wybrać się na zbiory...
W przedszkolu Szymonek pokazywał mi swoją pracę związaną z potrawami, które powinny znaleźć się na wielkanocnym stole. Na pierwszym miejscu był żurek z kiełbaską i jajeczkiem. W związku z tym, debiut związany z przygotowaniem i...
