Miód
Mamy różne gatunki miodów, a zależy to od rodzajów kwiatów z jakich pszczoły zebrały nektar, różnią się barwą i składem chemicznym. Popularny miód lipowy ma kolor jasny, złotawy, miód gryczany ma barwę znacznie ciemniejszą....
Otagowano: wapń
Czas na dynię – królową jesieni.
Dynia jest warzywem, które jeszcze niezbyt często gości na naszych stołach. Powinniśmy jednak po nią sięgać jak najczęściej ze względu na wartości odżywcze jak i lecznicze. Dynia zawiera między innymi cukry, pektyny, witaminy z...
Poziomka pospolita
Poziomka jest byliną kłączową z rodziny Różowatych, jest rośliną leśną, występującą w średnio wilgotnym środowisku. Rośnie dziko w Europie, Azji, Afryce Północnej i Ameryce Północnej. Kwitnie w maju i czerwcu, natomiast dojrzewa, owocuje w...
Truskawki
Należy pamiętać, aby jeść owoce sezonowe, dojrzewające w słońcu, które z punktu widzenia żywieniowego mają najwyższą wartość. Specjaliści podają, iż najlepsze dla naszego zdrowia są owoce krajowe, natomiast owoce tropikalne najlepiej spożywać sporadycznie jako...
Figa
Figa pospolita albo figa karyjska jest owocem drzewa figowego, należy do rodziny Morwowatych (Moraceae). Figowce pochodzą z Azji, rozpowszechnione są prawie we wszystkich rejonach świata o klimacie gorącym, tropikalnym a także subtropikalnym. Figi to owoce, które...
Awokado
Awokado jest wiecznie zielonym tropikalnym drzewem, należy do rodziny wawrzynowatych (Lauraceae). Pochodzi z Meksyku i Ameryki Środkowej, spotykane jest jeszcze i dzisiaj w stanie dzikim. Kiedyś awokado stanowiło ważny składnik w pożywieniu Indian. W...
Orzech makadamia
Makadamia (ang. Macadamia nut) należy do rodziny Proteaceae i pochodzi z Australii, a jej największa uprawa rozpowszechniła się na wyspach Hawajach i w mniejszej ilości w Afryce Południowej i w Ameryce Środkowej. Owoc makadamii...
Pistacje
Pistacja (ang. Pistachia) należy do rodziny Nanerczowatych, pochodzi z pogranicza Azji Środkowej i Azji Mniejszej, na której terenie znana jest przynajmniej od 2000 lat. W obecnych czasach uprawiana jest najczęściej w Turkmenii, Afganistanie, Iranie,...
Olej z wiesiołka
Oleje roślinne stosuje się zarówno wewnętrznie jaki i zewnętrznie w celu uzupełnienia niedoborów NNKT (Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe jest to grupa kwasów tłuszczowych, które nie mogą być syntezowane w organizmie, muszą być dostarczane w...
Żurawina
Żurawiny należą do rodziny wrzosowatych. W Polsce dziko rośnie żurawina błotna. Natomiast w Ameryce Północnej dziko rośnie żurawina wieloowocowa, zwana amerykańską i od przeszło stu lat uprawiana jest tam na dużą skalę. Plantacje żurawin...