Przepis na domową nutellę
Robiąc słodki krem do smarowania pieczywa w domu mamy pełną kontrolę nad jego składem. To my decydujemy jak słodka będzie domowa nutella i czym ją posłodzimy. Kiedyś bardzo lubiłem rozkoszować się nutella kupowaną w...
Otagowano: przepis
Przepis na domowe bezy
Uwielbiam bezy, bo to zdrowa słodkość obowiązkowa dla każdego dużego i małego łasucha. Kiedyś dawno, dawno temu będąc dzieckiem wielokrotnie próbowałem robić bezy ręcznie za pomocą trzepaczki. Efekty wizualne po upieczeniu były bardzo mizerne,...
Przepis na słodkie jajeczka wielkanocne
Przepis na słodkości wielkanocne … to coś naprawdę słodkiego i zdrowego. Nasze jajeczka o smaku truflowym są naprawdę pyszne i miękkie. W dodatku ich zrobienie nie sprawia najmniejszych problemów, proste składniki a efekt rewelacyjny....
Przepis na domowe batoniki
Jest to propozycja zdrowej, słodkiej przekąski dla osób, które mają dość śmieciowego jedzenia, przesłodzonych, bezwartościowych bomb kalorycznych w postaci sklepowych batoników. Domowe batoniki są dobre, szczególnie wtedy, gdy dopadnie nas ochota na słodkie podjadanie....
Zupa z amarantusem i pieczarkami
Tym razem propozycja obiadowa powstała pod wpływem chwili, a założenie było takie, aby było to coś zdrowego, pożywnego, kolorowego i nie wiało nudą na talerzu. Najważniejsze kryterium: ma smakować moim chłopakom i nie zawierać...
Kulki zdrowia
Po raz kolejny wykorzystaliśmy w naszej kuchni pomysł autorki bloga smakoterapia.pl. Tym razem w naszej lekko zmienionej odsłonie – kulki zdrowia. Prezentują się wykwintnie na stole – smakują równie dobrze, a na dodatek pełne...
Majonez domowy
Według słownika wyrazów obcych majonez (z fr. mayonnaise) to gęsty sos z żółtek, musztardy, oliwy i przypraw, używany do zimnych potraw i przekąsek. Majonez może nie jest produktem dietetycznym, ale czasami się przydaje w...
Kuleczki amarantusowo-daktylowe
Czasami trzeba zadać sobie pytanie, czym zastąpić tradycyjne słodycze, batoniki dostępne w sklepach, których głównym składnikiem są cukry proste (które nie są rozkładane na mniejsze cząsteczki pod wpływem enzymów trawiennych, lecz bezpośrednio wchłaniane z przewodu pokarmowego)...
Ciasteczka bezglutenowe z amarantusa ekspandowanego z żurawiną
Po napisaniu artykuł o bogactwie amarantusa przyszedł czas na eksperymenty z jego udziałem. Na początek coś naprawdę łatwego, wybór padł na ciasteczka. Amarantus ekspandowany to po prostu uprażone ziarna, które wyglądają jak miniaturowy popcorn,...
Sok z buraków
Warto na wstępie zaznaczyć, iż soki ze świeżych warzyw i owoców to bogactwo witamin i minerałów. Buraki są lekkostrawne, pobudzają apetyt, usprawniają pracę wątroby, ułatwiają wypróżnianie. Sok z surowych buraków należy pić przy anemii,...