Przepis na pasztet mięsno-sojowy
Przepis na pasztet podany poniżej modyfikuję w zależności od tego, co akurat mam w zasobach kuchni. Może to być soja jak tym razem, albo cieciorka, soczewica lub fasola. Kiedyś zdarzyło się mi ugotować zbyt...
Otagowano: przepis
Przepis na bezglutenowy deser truskawowy
Sezon na truskawki w pełni, więc przyszedł czas na zrobienie galaretki, ale nie takiej gotowej w proszku, tylko ze świeżych, aromatycznych owoców. Ważne, że domowa, bez sztucznych barwników i konserwantów, o prawdziwym owocowym smaku,...
Koktajl truskawkowy z dodatkiem awokado
Z niecierpliwością czekaliśmy na rozpoczęcie sezonu truskawkowego, który w Polsce jest stosunkowo krótki i kiedy pojawiają się świeże truskawki warto to wykorzystać maksymalnie. Dla nas truskawki są okresowym rarytasem, na który czekamy cały rok....
Przepis na rafaello jaglane
Niedawno wracając z przedszkola dostaliśmy niespodziewanie z Szymonkiem w prezencie rafaello. Pierwsze pytanie jakie zadał, to czy będzie mógł skosztować tak cudownie wyglądające kuleczki. Nie pozostawało nam nic innego jak spróbować zaspokoić jego ciekawość...
Przepis na syrop z mniszka lekarskiego
Początek maja … to dobry czas na zbiory kwiatów mniszka lekarskiego. Zrobiłam z nich syrop. Smakuje wybornie, a przy tym korzystny jest dla zdrowia. Można nim słodzić herbatę, przyjmować jak syrop,...
Wiosenna sałatka z pokrzywy
Sałatka z pokrzywy hm … po prostu pycha, duża dawka zdrowia, trochę pieką palce (po zbiorach :)). Najlepsze są młode, wiosenne listki. Nie kupimy tej nowalijki w sklepie … musimy wybrać się na zbiory...
Przepis na żurek bezglutenowy
W przedszkolu Szymonek pokazywał mi swoją pracę związaną z potrawami, które powinny znaleźć się na wielkanocnym stole. Na pierwszym miejscu był żurek z kiełbaską i jajeczkiem. W związku z tym, debiut związany z przygotowaniem i...
Przepis na bezglutenowy zakwas na żur
Wielkanoc to czas radosny i bardzo wiosenny, czas spotkań z bliskimi. To okazja, aby przypomnieć sobie wielkanocne zwyczaje i tradycje. Są pewnie domy, w których przepis na żurek wielkanocny przekazywany jest z pokolenia na...
Kruche ciasteczka z nadzieniem z domowej nutelli
Aby wykorzystać wcześniej zrobioną domową nutellę pokusiłem się o zrobienie kruchych ciasteczek. Przepis jest prosty, a samo przygotowanie naprawdę łatwe. Do robienia tych kruchych ciasteczek można zaangażować najmłodszych domowników. Może to być świetne połączenie...
Przepis na placki z amarantusa z sosem borowikowym
Ziarna amarantusa mają bardzo wszechstronne zastosowanie w kuchni. Można je wykorzystać w wielu daniach, możliwości są niemal nieograniczone. To tylko od nas zależy, czy damy mu szansę, aby na dłużej zagościł w naszej kuchni. Ze względu...