Jak pisałem wcześniej, tegoroczne zbiory dyni były obfite i dlatego dzisiaj prezentuję kolejną odsłonę zupy z jej głównym udziałem. Moja żona bardzo lubi dynię pod każdą postacią, ale stwierdziła, że dzisiejsza propozycja najbardziej przypadła...
Dzisiaj nieco inna odsłona zupy z dyni. Ciekawy smak nadaje jej mleczko kokosowe, które Szymonek uwielbia. Podczas obiadu jak zobaczył jej kolor od razu stwierdził, że nie będzie jadł dynianki. Wytłumaczyłem mu, iż jednym...
Dynia ma coraz szersze zastosowanie w naszej kuchni z czego się bardzo cieszę. Kiedyś nie byłem jej wielkim entuzjastą, ale to się powoli zmienia. Tegoroczne zbiory były całkiem obfite więc będziemy częściej po nią...
Coraz częściej przekonuję się, że dynia to wspaniałe warzywo, które może mieć wszechstronne zastosowanie w naszej kuchni. Ceniona jest za swoje walory smakowe, niską wartość kaloryczną, zawiera wiele witamin i minerałów, które korzystnie wpływają...
Ciasteczka z fasoli myślę, że mogą być ciekawą propozycją dla całej rodziny, jak również dla osób będących na diecie – unikających glutenu oraz kazeiny. Są smaczne, słodkie, a suszone owoce nadają im ciekawy winny smak....
Takie małe gruszkowe szaleństwo, propozycja deseru z ich udziałem. Ugotowana gruszka polana czekoladą, a do tego domowe lody truskawkowe. Może to być słodka i smaczna alternatywa dla surowych owoców. Krótko mówiąc, prosty przepis na...
W związku z tym, że sezon gruszkowy w pełni, postanowiłem urozmaicić nasz obiad i w roli głównej wystąpiły gruszki. Dzisiaj pomysł na połączenie mięsa mielonego z gruszką, który na początku najbardziej spodobał się tylko...
Tak jak pisałem w jednym z poprzednich artykułów w pieczeniu bezglutenowych ciast ciągle jesteśmy na etapie poszukiwań. Czasami udaje się coś ciekawego przygotować, co wygląda i smakuje dobrze, ale i tak na samym końcu...
Niedawno wracając z przedszkola dostaliśmy niespodziewanie z Szymonkiem w prezencie rafaello. Pierwsze pytanie jakie zadał, to czy będzie mógł skosztować tak cudownie wyglądające kuleczki. Nie pozostawało nam nic innego jak spróbować zaspokoić jego ciekawość...
Zostałam obdarowana naprawdę sporą ilością świeżego czosnku niedźwiedziego. Dziękuję Sylwio. Z części liści przygotowałam danie „na cito” 🙂 – szybkie, zdrowe. Teraz pora sprzyja zbiorom, czosnek jest aromatyczny, kruchy, bardzo wartościowy odżywczo. Pozostały czosnek...
