Kit pszczeli (propolis) jest to żywica pochodzenia roślinnego, produkowana przez pszczoły i ma konsystencję lepkiej masy. W jej skład wchodzą: żywica, olejki eteryczne, terpeny, sterydy, sterole, kwasy organiczne, hormony roślinne, flawonoidy, składniki mineralne. Medycyna...
Bez czarny jest pospolitym krzewem lub niewielkim drzewkiem z rodziny Przewiertniowatych, o odurzającym, specyficznym zapachu kwiatów. Występuje dziko, ale bywa specjalnie wysadzony ze względu na duże wartości lecznicze, ale także jako krzew ozdobny lub...
Roślina pospolita w całym kraju, spotykamy ją na łąkach, trawnikach, przy drogach, polach. Kwitnie na żółto, po przekwitnięciu tworzą się tzw. „dmuchawce”. Inne nazwy mniszka to m.in. : mlecz, męska stałość, lwi ząb, wilczy...
Róża jest jednym z najpospolitszych krzewów w naszej florze, obejmuje wiele gatunków. Niektóre z nich krzyżują się między sobą. W parze z różnorodnością botaniczną idzie znaczne zróżnicowanie właściwości fizycznych i składu chemicznego owoców róży....
Trudno napisać o kaszy gryczanej a nie wspomnieć o łuskach z gryki. Jest to równie bogaty produkt co sama kasza gryczana ze względu na swój skład. Od dawien dawna do dnia dzisiejszego łuski kaszy...
Gryka nie jest zbożem, ale zazwyczaj tak jest postrzegana w przetwórstwie. W dawnej kuchni polskiej z mąki gryczanej sporządzano wiele tradycyjnych potraw takich bliny i prażuchy. Z kaszy gryczanej przyrządzano farsze do pierogów, była...