Chciałbym podzielić się spostrzeżeniami dotyczącymi kiszenia barszczu. Jak wiadomo burak to bardzo popularne warzywo, jego walory zdrowotne w pełni to uzasadniają i powinien gościć na naszych stołach jak najczęściej. W poprzednich artykułach podałem dwa...
Warto na wstępie zaznaczyć, iż soki ze świeżych warzyw i owoców to bogactwo witamin i minerałów. Buraki są lekkostrawne, pobudzają apetyt, usprawniają pracę wątroby, ułatwiają wypróżnianie. Sok z surowych buraków należy pić przy anemii,...
Robiąc ostatnio zakwas z buraków postanowiłem, że jak wszystko wyjdzie dobrze to kiszone warzywa postaramy się do czegoś wykorzystać. Buraki, które zostają nam po zrobieniu zakwasu są prawdopodobnie w większości przypadków wyrzucane. Tymczasem można...
Każdego dnia czerpiemy energię i siłę życiową ze wszystkiego co nas otacza. Ważne jest co jemy, czym się otaczamy, czego i kogo słuchamy, na co patrzymy. W zimny, wilgotny i dość ponury dzień, czasami...
