Masło klarowane

Zwane jest też często masłem ghee, cenione bardzo w kuchni indyjskiej. Masło klarowane najlepiej jest robić z prawdziwego masła (dla mnie masło prawdziwe to masło zrobione własnoręcznie z mleka od krowy:)).  Do garnka o grubym dnie wkładamy kostki masła, podgrzewamy je na bardzo wolnym ogniu.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Proces klarowania pozwala nam oczyścić masło z białka i innych substancji.  Zbieramy szumowiny, które powstają na powierzchni, tworzy się też osad.  Czas klarowania zależy od ilości użytego masła.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Do czego wykorzystuję masło klarowane?

  • Do smażenia
  • Do pieczenia
  • Do kanapek
  • Do gotowania

Czyli tak naprawdę do wszystkiego. Zaletą masła klarowanego jest to, iż nie przypala się, nadaje potrawom lekko orzechowy smak, posiada długi okres przydatności.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Możesz również polubić…

3 komentarze

  1. Thanks for sharing. I read many of your blog posts, cool, your blog is very good.

  2. Ahrefsapoff pisze:

    Привет всем!
    Долго ломал голову как встать в топ поисковиков и узнал от гуру в seo,
    крутых ребят, именно они разработали недорогой и главное продуктивный прогон Хрумером – https://www.bing.com/search?q=bullet+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BD
    Использование форумного постинга для SEO повышает видимость сайта. Xrumer позволяет автоматизировать размещение ссылок. Массовый прогон ускоряет рост DR. Это экономит силы специалистов. Использование форумного постинга для SEO – современная SEO-стратегия.
    сео анализ страница, сайт разработка продвижение екатеринбург, Прогон по базам форумов
    линкбилдинг услуга, squirrly seo, логотип продвижение сайта
    !!Удачи и роста в топах!!

  3. Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *