Autor: Zbigniew Baran

Przepis na rafaello jaglane

Niedawno wracając z przedszkola dostaliśmy niespodziewanie z Szymonkiem w prezencie  rafaello. Pierwsze pytanie jakie zadał, to czy będzie mógł skosztować tak cudownie wyglądające kuleczki. Nie pozostawało nam nic innego jak spróbować zaspokoić jego ciekawość...

Dziki bez czarny

Bez czarny jest pospolitym krzewem lub niewielkim drzewkiem z rodziny Przewiertniowatych, o odurzającym, specyficznym zapachu kwiatów. Występuje dziko, ale bywa specjalnie wysadzony  ze względu na duże wartości lecznicze, ale także jako krzew ozdobny lub...

Pistacje

Pistacja (ang. Pistachia) należy do rodziny Nanerczowatych, pochodzi z pogranicza Azji Środkowej i Azji Mniejszej, na której terenie znana jest przynajmniej od 2000 lat. W obecnych czasach uprawiana jest najczęściej w Turkmenii, Afganistanie, Iranie,...

Olej z wiesiołka

Oleje roślinne stosuje się zarówno wewnętrznie jaki i zewnętrznie w celu uzupełnienia niedoborów NNKT (Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe  jest to grupa kwasów tłuszczowych, które nie mogą być syntezowane w organizmie, muszą być dostarczane w...

Żurawina

Żurawiny należą do rodziny wrzosowatych. W Polsce dziko rośnie żurawina błotna. Natomiast w Ameryce Północnej dziko rośnie żurawina wieloowocowa, zwana amerykańską i od przeszło stu lat uprawiana jest tam na dużą skalę. Plantacje żurawin...

Kapusta biała

Kapusta jako produkt żywnościowy znana jest od bardzo dawna. Poszczególne odmiany kapusty różnią się między sobą wysokością głąba, kształtem i wielkością główki, ułożeniem i barwą liści, kształtem i unerwieniem. Różny jest okres wegetacji, wrażliwość...

Kokos

Palma kokosowa (ang. Coconut) należy do rodziny palmowatych (Palmae). Jej pochodzenie nie do końca zostało poznane, ale przypuszcza się, iż wywodzi się z wysp Polinezji i Indonezji, albo Afryki Środkowej. Już około 4000 lat...

Dzika róża

Róża jest jednym z najpospolitszych krzewów w naszej florze, obejmuje wiele gatunków. Niektóre z nich krzyżują się między sobą. W parze z różnorodnością botaniczną idzie znaczne zróżnicowanie właściwości fizycznych i składu chemicznego owoców róży....

Daktyle

Daktylami (ang. Dates) nazywamy dojrzałe, wysuszone owoce palmy daktylowej, która należy do rodziny palm (Palmae), rosnącej w całej północnej Afryce, Egipcie, Arabii oraz w Syrii. Jest prawdopodobnie pierwszą rośliną jaką człowiek zaczął uprawiać już...

Aronia czarnoowocowa

Aronia czarnoowocowa (Aronia melanocarpa) jest niewielkim drzewkiem lub krzewem z rodziny Różowatych (Rosaceae), bardzo rozgałęzionym i dość dobrze plonującym. Jej średni plon owoców z jednego krzewu wynosi 3 kg. Owoce są kuliste o kolorze...