Jak pisałem wcześniej, tegoroczne zbiory dyni były obfite i dlatego dzisiaj prezentuję kolejną odsłonę zupy z jej głównym udziałem. Moja żona bardzo lubi dynię pod każdą postacią, ale stwierdziła, że dzisiejsza propozycja najbardziej przypadła...
Dzisiaj nieco inna odsłona zupy z dyni. Ciekawy smak nadaje jej mleczko kokosowe, które Szymonek uwielbia. Podczas obiadu jak zobaczył jej kolor od razu stwierdził, że nie będzie jadł dynianki. Wytłumaczyłem mu, iż jednym...
Dynia ma coraz szersze zastosowanie w naszej kuchni z czego się bardzo cieszę. Kiedyś nie byłem jej wielkim entuzjastą, ale to się powoli zmienia. Tegoroczne zbiory były całkiem obfite więc będziemy częściej po nią...
Diagnoza autyzmu naszego syna była testem, sprawdzianem dla naszej rodziny. Autyzm jest o tyle nieprzewidywalny, że tej niepełnosprawności nie na pierwszy rzut oka nie widać, jest ukryta, podstępna. Chyba jak większość rodziców mieliśmy plany...
Skończy się listopad, za nami pierwsze trzy miesiące uczęszczania Szymonka do pierwszej klasy szkoły podstawowej ogólnodostępnej. Myślę, że to dobry czas na krótkie podsumowanie tego etapu w nowym środowisku. Jako rodzice, chyba nie jesteśmy...
Praca z dzieckiem autystyczny stanowi bardzo duże wyzwanie dla rodziców, terapeutów, a to za sprawą niejasności zachowań i reakcji, wynikających ze specyfiki tego zaburzenia. Wiele trudnych, nieakceptowanych zachowań autystyków sprawia, iż osoby zaangażowane w...
Coraz częściej przekonuję się, że dynia to wspaniałe warzywo, które może mieć wszechstronne zastosowanie w naszej kuchni. Ceniona jest za swoje walory smakowe, niską wartość kaloryczną, zawiera wiele witamin i minerałów, które korzystnie wpływają...
W przypadku autyzmu istnieje wciąż wiele znaków zapytania i na początku terapii trudno jednoznacznie oszacować w jakimi kierunku potoczy się rozwój obciążonego dziecka. Rodzice zaraz po diagnozie w ogromnym natłoku informacji zderzają się z...
Chyba nikogo to nie zdziwi jak napiszę, iż współcześnie duża grupa rodziców żyje w ciągłym pośpiechu, któremu towarzyszy wszechobecny stres i jak się to już popularnie przyjęło ciągły brak czasu. Praca, przeróżne obowiązki, sprawy...
Tak sobie myślę, że w życiu codziennym możemy doznawać tyle szczęści ile jesteśmy w stanie przyjąć, a ta nasza codzienność stawia przed nami wiele tak czasem nieoczekiwanych zadań i wyzwań. Czas płynie nieubłaganie, możemy...