Naleśniki
A dziś coś na słodko … Naleśniki
Składniki:
woda lub mleko ryżowe – około 1 szkl.
mąka jaglana – 2 łyżeczki
mąka amarantusowa – 2 łyżeczki
mąka kukurydziana – 2 łyżeczki
mąka ziemniaczana – 2 łyżeczki
jajko – 1 szt.
sól –szczypta
ksylitol – szczypta
olej lniany – 2 łyżki.
Wszystko razem wymieszać, ciasto wylewać na patelnię (dobrze rozgrzaną z niewielką ilością tłuszczu).
Nadzienie – do wyboru:
dżemy: truskawkowy, z czarnej porzeczki (domowej roboty)
Carobella – krem karobowy
Syrop daktylowy
