Bertram (Anacyslus pyretrum)

Bertram odpowiada za przyswajanie składników pokarmowych z pożywienia. Wzmacnia i chroni układ nerwowy, zapobiega procesom gnilnym, oczyszcza krew. Według św. Hildegardy z Bingen każdy  człowiek dbający o zdrowie powinien jeść bertram, ponieważ działa regenerująco na cały organizm. Wzmacnia organizm, oczyszcza jelita z resztek niestrawionego pokarmu. Poprawia nastrój. Bertram (łac. Anacyslus pyretrum) występuje w krajach śródziemnomorskich, wyglądem przypomina nasz rumianek , ma ostry smak.

Składnikami aktywnymi biologicznie bertramu są:

• Piretyna – działa insektobójczo
• Anacyclina – przypisuje się jej działanie rozkurczowe i antydepresyjne, również przeciwepileptyczne. Warto zwrócić uwagę na wpływ tej substancji czynnej na układ nerwowy. Anacyclina poprawia dokrwienie mózgu, poprawia sprawność umysłową i umiejętności intelektualne człowieka. Działanie jej wykorzystywane jest przy demencji i chorobie Alzheimera.

Św.  Hildegarda poleca bertram przy między innymi: zaburzeniach trawienia, przeziębieniach, astmie, zapaleniu opłucnej, gruźlicy, zaćmie, osłabieniu wzroku,

Stosowanie: 1-3 szczypty dodawane do każdej potrawy.