Bezglutenowe faworki
Pączki bezglutenowe były i udały się:). Przyszedł czas na faworki – :).
Składniki:
- mąka bezglutenowa (użyłam Multi mix mieszanka bezglutenowa)- 230 g
- żółtka – 4szt.
- masło klarowane – 40g
- spirytus – 1 łyżka
- sól szczypta
- ksylitol puder
Przygotowanie :
Wszystkie składniki włożyć do naczynia i wyrobić ciasto (jeśli ciasto będzie za twarde dodać więcej masła), ciasto rozwałkować na grubość 2-3 mm, pokroić w kwadraty (nie zawijałam gdyż ciasto z mąki bezglutenowej nie jest takie elastyczne , łamało się i kruszyło – dlatego poprzestałam na kwadratach). Następnie smażyć z obu stron na złoty kolor, osączyć z nadmiaru tłuszczu, jak przestygnie posypać ksylitolem pudrem. Smacznego !
