Pasta z ciecierzycy
Moje poszukiwania smacznych i zdrowych dodatków do pieczywa związane są z ciężką próbą ograniczenia spożywania mięsa przez członków mojej rodziny. Stąd przepis na pastę – tym razem z cieciorki.
Składniki
- ugotowana ciecierzyce – 1 szkl.
- suszone pomidory w oleju – 3 kawałki
- czosnek – 2 ząbki
- tahini – 2 łyżeczki
- około 3/4 szkl. wody (w której gotowana była cieciorka)
- sól, pieprz
Wykonanie
Wszystkie składniki włożyć do jednego naczynia, zmiksować, doprawić do smaku. Gotowa pasta na kanapki.
